Thích Ăn Lẩu: lau ca chep nau rieu

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/09/16/lau-ca-chep.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/09/16/lau-ca-chep.jpg" width="400" /></a></div>
<div align="justify" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; border: medium none; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 15.833333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: bold; letter-spacing: normal; line-height: 20px; list-style: none outside none; margin: 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
 </div>
<div align="justify" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; border: medium none; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 15.833333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: bold; letter-spacing: normal; line-height: 20px; list-style: none outside none; margin: 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Nguyên liệu:</div>
<div align="justify" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; border: medium none; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 15.833333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 20px; list-style: none outside none; margin: 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
 </div>
<div align="justify" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; border: medium none; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 15.833333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 20px; list-style: none outside none; margin: 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
1,5kg cá chép, 100g mẻ, 1kg cà chua, 500g xương gà, 200g thì là, 300g hành lá, 400g rau cần nước,  400g bún tươi, muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, nước mắm ngon, ớt tươi.</div>
<div align="justify" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; border: medium none; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 15.833333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 20px; list-style: none outside none; margin: 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
 </div>
<div align="justify" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; border: medium none; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 15.833333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 20px; list-style: none outside none; margin: 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div align="justify" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; border: medium none; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 15.833333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: bold; letter-spacing: normal; line-height: 20px; list-style: none outside none; margin: 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Thực hiện</div>
<div align="justify" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; border: medium none; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 15.833333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 1.3; list-style: none outside none; margin: 13.281249046325684px 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
- Chọn cá chép loại còn sống, làm sạch, đánh vẩy, bỏ vây và đuôi. Lau khô, chiên sơ ngập trong dầu thật nóng cho vừa chín.</div>
<div align="justify" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; border: medium none; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 15.833333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 1.3; list-style: none outside none; margin: 13.281249046325684px 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
- Cà chua chọn loại chín mọng đỏ, cắt múi cau, xào trên lửa nhỏ cho lên màu đỏ thật đẹp và chín mềm, nêm muối đường cho vừa ăn.</div>
<div align="justify" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; border: medium none; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 15.833333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 1.3; list-style: none outside none; margin: 13.281249046325684px 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
- Thì là nhặt sạch, bỏ phần gốc già. Hành lá, cần nước rửa sạch cắt khúc khoảng 5cm, bày ra đĩa.</div>
<div align="justify" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; border: medium none; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 15.833333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 1.3; list-style: none outside none; margin: 13.281249046325684px 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
- Nấu xương gà với khoảng 1,5 lít nước, để lửa nhỏ trong khoảng một giờ. Thỉnh thoảng hớt bọt cho nước thật trong. Vớt bỏ xương. Cho cà chua đã xào chín vào, mẻ nghiền nhỏ, nêm vào từ từ cho vừa ăn, nêm gia vị gồm hạt nêm, đường, nước mắm cho có vị vừa chua và ngọt. Gia giảm gia vị tùy theo độ ngọt của cà chua.</div>
<div align="justify" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; border: medium none; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 15.833333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 20px; list-style: none outside none; margin: 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Khi ăn cho cá đã chiên vào. Có thể thay cá chép bằng cá điêu hồng.</div>
 </div>