Thích Ăn Lẩu: lau

Lẩu vịt om sấu

<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong style="font-weight: 700;"><a href="http://c0.f22.img.vnecdn.net/2011/11/05/mg4723-858749-1368175114_500x0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://c0.f22.img.vnecdn.net/2011/11/05/mg4723-858749-1368175114_500x0.jpg" width="400" /></a></strong></div>
<br />
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<strong style="font-weight: 700;">Nguyên liệu</strong><span class="Apple-converted-space"> </span>(cho 5 người ăn):</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
- Một con vịt khoảng 1,2 kg<br />
- Hai quả cà chua, 5 quả sấu<br />
- Gia vị, muối, ớt, chanh<br />
- Rau muống, cải cúc...<br />
- Một số loại nấm tùy sở thích của gia đình bạn<br />
- Bún.</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<strong style="font-weight: 700;">Cách làm:</strong></div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
- Nhổ lông vịt, rửa sạch thịt vịt rồi sát muối, rửa lại lần nữa, sau đó bạn sát chanh, cắt bỏ phao câu, tráng sạch vịt.<span class="Apple-converted-space"> </span><br />
- Chặt thịt thành miếng vừa ăn, trần qua nước sôi.<span class="Apple-converted-space"> </span><br />
- Cho thịt vào nồi nước nấu với cà chua (cắt miếng), sấu.</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Sau khi nước dùng sôi, bạn nêm gia vị rồi cho lên bếp từ để ăn lẩu. Đồ ăn kèm có các loại rau, nấm, đậu phụ, váng đậu, bún. Pha muối ớt chanh để chấm thịt.</div>

lau lau vit lau vit om sau Lẩu vịt om sấu

Nguyên liệu (cho 5 người ăn): - Một con vịt khoảng 1,2 kg - Hai quả cà chua, 5 quả sấu - Gia vị, muối, ớt, chanh - Rau muống, c...

Lẩu ghẹ nấu bầu

1:21 AM Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://c0.f21.img.vnecdn.net/2012/04/09/laughe-812311-1368232607_500x0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://c0.f21.img.vnecdn.net/2012/04/09/laughe-812311-1368232607_500x0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">Món ăn thoạt nghe qua có vẻ khá mới lạ. Tuy nhiên, món ghẹ nấu bầu ngày nay cũng dễ tìm tại một số quán ăn lớn. Món ăn này được xem là rất ngon, mát và bổ dưỡng, bởi có sự kết hợp với trái bầu (bầu có vị ngọt, tính lạnh, có tác dụng giải nhiệt, giải độc, lợi tiểu). Lẩu ghẹ nấu bầu có vị ngọt tự nhiên của ghẹ, vị ngọt thanh trong từng miếng bầu, cùng mùi thơm của rau gia vị...</span>

lau lau ghe lau ghe nau bau Lẩu ghẹ nấu bầu

Món ăn thoạt nghe qua có vẻ khá mới lạ. Tuy nhiên, món ghẹ nấu bầu ngày nay cũng dễ tìm tại một số quán ăn lớn. Món ăn này được xem là rấ...

Lẩu bần chua

1:09 AM Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://c0.f23.img.vnecdn.net/2013/04/12/lb-388279-1368303288_600x0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://c0.f23.img.vnecdn.net/2013/04/12/lb-388279-1368303288_600x0.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Sự hấp dẫn của lẩu bần không chỉ nằm ở cái tên “trái bần” đồng quê dân dã mà chính là hương vị rất đặc trưng của món ăn. Vị chua của lẩu bần rất thanh và dịu. Tinh tế một chút khi thưởng thức lẩu bần, người ăn còn cảm nhận ra mùi thơm dịu nhẹ của hương bần, gợi thương, gợi nhớ về “hương đồng gió nội”.</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Nồi lẩu ngon, phải dùng bần chín bởi bần sống sẽ làm cho nồi lẩu có vị chát. Cũng có thể biến tấu các loại thực phẩm chính để nấu lẩu bần. Tùy theo mùa, đó có thể là các loại cá da trơn như cá tra, cá ba sa, cá ngát hoặc cá điêu hồng... sang hơn khách có thể thưởng thức món lẩu bần nấu ba ba, cua đinh.</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Vào mùa nước nổi, rau ăn kèm với lẩu bần ngoài bông so đũa, bắp chuối hột, cọng bông súng và một số loại rau canh chua thông thường khác, khách còn được thưởng thức bông điên điển - một loại bông dân dã nên rất “hợp tình hợp cảnh”.</div>

lau lau ban lau ban chua lau trai ban Lẩu bần chua

Sự hấp dẫn của lẩu bần không chỉ nằm ở cái tên “trái bần” đồng quê dân dã mà chính là hương vị rất đặc trưng của món ăn. Vị chua của lẩ...

Lẩu tôm sả cay

12:49 AM Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://c0.f24.img.vnecdn.net/2013/01/10/beptu-4-955567-1374335057_600x0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://c0.f24.img.vnecdn.net/2013/01/10/beptu-4-955567-1374335057_600x0.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Nguyên liệu gồm tôm sú loại vừa khoảng 40 con 1kg, rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi, dọc thân lấy chỉ đen, bày ra đĩa. Bạn cần thêm sả tươi 10 cây, một củ giềng, hành tím 50g, ít tỏi bằm, xa tế tôm, nước cốt chanh, nước mắm, nấm rơm 200g. Rau ăn lẩu gồm chuối bào, giá, rau muống, rau nhút và bún tươi.</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Đầu tôm cho vào đun với ít nước để làm nước dùng, sôi khoảng 5 phút thì bắc ra vớt sạch bọt. Bạn đun nóng ít dầu trong nồi, cho tỏi vào phi thơm cùng với sa tế, chế nước dùng làm từ đầu tôm và thêm nước cho đủ ăn. Sả cây đập dập cắt khúc 6cm, củ giềng xắt lát mỏng, hành tím bóc vỏ để nguyên củ, tất cả cho vào nồi lẩu. Kế đến, bạn cho nồi lẩu lên bếp, nêm với hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn, thêm nước cốt chanh và ít đường để nước lẩu đủ vị mặn, chua, ngọt. Cuối cùng, bạn thả tiếp nấm rơm vào nồi lẩu và cho thêm ớt thái lát nếu muốn ăn cay. Đến khi ăn, bạn chỉ nhúng tôm và các loại rau, ăn kèm với bún.</div>

lau lau tom lau tom nau sa lau tom sa cay Lẩu tôm sả cay

Nguyên liệu gồm tôm sú loại vừa khoảng 40 con 1kg, rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi, dọc thân lấy chỉ đen, bày ra đĩa. Bạn cần thêm ...

Lẩu ếch miền Trung

2:52 AM Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://c0.f21.img.vnecdn.net/2014/01/12/Anh-2-9756-1389544173.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://c0.f21.img.vnecdn.net/2014/01/12/Anh-2-9756-1389544173.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">Lẩu ếch kiểu miền trung tại Home-Cook Gia đình BB có hương vị khá đặc biệt. Bạn sẽ ưng ngay cái cay cay tê tê của ớt, chua chua của măng rừng quyện với mùi thơm phảng phất của tía tô, lá lốt và ngò gai. Công thức độc đáo khiến nước lẩu ở đây đậm đà và màu sắc hấp dẫn hơn bình thường. Nước lẩu được chế biến cầu kỳ từ xương hầm, mỗi gia vị thêm vào đều có dụng ý của người đầu bếp, chỉ cần thiếu một thứ thôi thì cái chất “miền Trung” sẽ không còn hoàn hảo.</span><br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">Nước dùng ngon kết hợp với ếch tươi, ngọt thịt được tẩm ướp kỳ công và sơ chế cùng măng rừng trước khi nhúng. Những miếng thịt ếch chắc thịt, vàng ươm, da rang muối giòn, ăn kèm bao tử ếch xào sả, lá lốt thơm ngào ngạt... cũng là những thứ đáng nhớ của lẩu ếch miền Trung.</span> </span>

lau lau ech lau ech chua cay lau ech mien trung Lẩu ếch miền Trung

Lẩu ếch kiểu miền trung tại Home-Cook Gia đình BB có hương vị khá đặc biệt. Bạn sẽ ưng ngay cái cay cay tê tê của ớt, chua chua của măng ...

Lẩu cua đồng

2:49 AM Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://c0.f21.img.vnecdn.net/2014/04/02/lau-cua-1-5780-1396455145.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://c0.f21.img.vnecdn.net/2014/04/02/lau-cua-1-5780-1396455145.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">Không đậm đà như lẩu mắm, cũng không nổi tiếng như lẩu cá linh bông điên điển, nhưng lẩu cua đồng vẫn được nhiều người ưu ái lựa chọn, nhất là trong những ngày nắng nóng như hiện nay. Món ăn dân dã này có nhiều ở các tỉnh miền Tây, tùy từng địa phương mà được biến tấu với các thành phần khác nhau như: cua đồng, tôm, ghẹ, các loại rau... tuy nhiên, dù có biến tấu như thế nào đi nữa nó vẫn giữ được hương vị ngọt thanh mát đặc trưng của cua đồng. </span><br />
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Đúng như tên gọi, nguyên liệu chính tạo nên hương vị cho món ăn chính là cua đồng. Những con cua đồng to bằng cườm tay vừa mới được bắt lên từ đồng ruộng được rửa sạch, tách yếm, lấy gạch cua để riêng, sau đó giã nhuyễn cua, luộc kỹ cua với nước, cho vào nồi và thêm ít muối, đường vào nấu sôi. Khuấy nhẹ để riêu cua kết lại, vớt để riêng ra bát, phần nước được sử dụng làm nước lẩu.</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Tùy vào từng địa phương mà món ăn này được biến tấu khác nhau về các nguyên liệu ăn kèm. Nếu như thưởng thức món lẩu riêu cua đồng ở Đồng Tháp, bạn sẽ được ăn món lẩu này với các thành phần tôm, giò, bông bí, đọt nhãn lồng, rau trai... có vị nhẫn nhưng lại thanh mát, rất thích hợp trong những ngày trời nắng nóng. Nhưng nếu thưởng thức món này ở vùng Kiên Giang, Bạc Liêu thành phần nguyên liệu lại rất phong phú với ghẹ tươi, cá bống mú, tôm, chả, rau mồng tơi, nấm... vừa tăng thêm vị ngọt tự nhiên vừa thanh mát lại không tạo cảm giác ngấy cho người ăn.</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Dù có sự khác nhau nhưng vốn dĩ món lẩu cua đồng cũng không có một chuẩn mực nào nhất định. Nồi lẩu chỉ thật sự hấp dẫn khi nó có vị nồng của cua đồng, vị thơm của hành hoa chưng gạch cua, nước dùng có màu nâu đậm được điểm xuyết thêm màu đỏ của cà chua, xanh non của hành lá, thoang thoảng hương thơm của ngò rí... chỉ chừng đó thôi là đủ để hấp dẫn người ăn.</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Trong những ngày nắng nóng như hiện nay, được thưởng thức hương vị thơm ngon, thanh mát của nồi lầu cua đồng bốc khói thì không còn gì lý tưởng bằng.</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<br /></div>

lau lau cua lau cua dong lau cua dong nam bo Lẩu cua đồng

Không đậm đà như lẩu mắm, cũng không nổi tiếng như lẩu cá linh bông điên điển, nhưng lẩu cua đồng vẫn được nhiều người ưu ái lựa chọn, nh...

Lẩu lòng thập cẩm

2:47 AM Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://c0.f21.img.vnecdn.net/2013/10/22/lau-long-02-4346-1382417340.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="http://c0.f21.img.vnecdn.net/2013/10/22/lau-long-02-4346-1382417340.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">Lẩu lòng nghe có vẻ lạ tai nhưng thực chất nó là biến tấu của món cháo lòng quen thuộc. Nói thì đơn giản vậy nhưng để có được một nồi lẩu lòng ngon ngọt như ở quán thì không dễ chút nào. Thoạt đầu, khi nồi lẩu mới được bưng ra đặt trên bếp, nhiều người sẽ cảm thấy hụt hẫng vì trông chẳng màu mè, hấp dẫn như lẩu riêu hay lẩu ếch. Nhưng khi nồi lẩu bắt đầu bốc khói, một mùi thơm lan tỏa khó cưỡng khiến thực khách cứ phải liên tục hít hà và muốn thưởng thức ngay lập tức.<span class="Apple-converted-space"> </span></span><br />
<br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-converted-space">Đạm trong lẩu lòng rất đa đạng, </span>từ tràng, dạ dày, cuống tim cho đến lòng xe điếu, gan, dồi lợn đều có đủ cả. Cách ăn cũng giống như các loại lẩu khác, thực khách thả dần các loại lòng vào nồi nước cháo sôi trên bếp, vừa nhâm nhi lòng vừa nhúng rau cải cúc, nấm kim châm ăn kèm. Sau khi đã chán với kiểu ăn nhúng thả này, bạn có thể múc cháo ra bát rồi ăn kèm với quẩy giòn rụm. Trong không khí se se lạnh của những ngày cuối thu, cùng người thân, bạn bè quây quần bên nồi lẩu thơm phức, vừa lai rai lòng vừa xì xụp bát cháo nóng thật không gì “thú” bằng.</span>

lau lau long lau long heo lau long thap cam Lẩu lòng thập cẩm

Lẩu lòng nghe có vẻ lạ tai nhưng thực chất nó là biến tấu của món cháo lòng quen thuộc. Nói thì đơn giản vậy nhưng để có được một nồi lẩu...

Lẩu cháo sườn

2:09 AM Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://c0.f21.img.vnecdn.net/2013/10/22/l10-4855-1382437923.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="http://c0.f21.img.vnecdn.net/2013/10/22/l10-4855-1382437923.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">Gọi là lẩu nhưng tất cả các thành phần trong nồi đều đã chín, sườn ở phía dưới cũng đã được ninh nhừ, bạn chỉ cần bỏ thêm rau sống ăn kèm và chờ cho đến khi nồi cháo sôi sùng sục là có thể ăn nóng. Cháo đặc, ngọt đậm từ hương vị của thịt, ăn tới đâu là ấm tới đó. Ăn kèm lẩu cháo là cải thảo, nấm tuyết nhĩ, nấm kim châm, nấm hương... nên khá thanh đạm, không ngấy</span>

lau lau chao lau chao suon lau suon heo Lẩu cháo sườn

Gọi là lẩu nhưng tất cả các thành phần trong nồi đều đã chín, sườn ở phía dưới cũng đã được ninh nhừ, bạn chỉ cần bỏ thêm rau sống ăn kèm...

Lẩu ốc há cảo

2:07 AM Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://c0.f21.img.vnecdn.net/2013/07/26/l1-1374836004_600x0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="http://c0.f21.img.vnecdn.net/2013/07/26/l1-1374836004_600x0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">Vào những ngày giao mùa thời tiết mát mẻ, lựa chọn điểm đến cho những buổi hẹn hò và tụ tập trở nên rất khó khăn. Ưu tiên số một sẽ là các món lẩu bốc khói nghi ngút. Tuy nhiên, nếu đã quá quen thuộc với các món lẩu kinh điển như riêu cua, gà, cá, ếch thì bạn hãy thử đổi món với nồi lẩu ốc há cảo lạ miệng với vị chua thanh đặc trưng.</span><br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Nước dùng của loại lẩu này có vị từa tựa như nước dùng bún ốc nên nhiều người sẽ có cảm giác như đang ăn một bát bún ốc Hà Nội đậm đà, tròn vị. Tuy nhiên, do nước dùng có thêm sườn sụn lợn, chả cá và một vài gia vị đặc biệt nên có vị ngọt thanh, điểm xuyết vị chua dìu dịu của dấm bỗng.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Cách ăn thả - vớt của các món lẩu sẽ khiến nhóm bạn tụ tập thêm vui và xôm xụ; hơn là việc mỗi người gọi một bát bún ăn riêng lẻ. Đây cũng chính là điểm cộng lớn nhất của món ăn này, khi một nhóm 4-5 người cùng "lên cơn" thèm bún ốc.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Ngoài nước dùng, lẩu ốc còn trở nên khó quên hơn với từng viên há cảo nhỏ xinh, thả lẫn trong nồi nước. Khác với há cảo thông thường có lớp vỏ mỏng, ăn hơi bở, há cảo loại đặc biệt dùng để chế biến lẩu ốc có lớp vỏ trắng dày, dai mướt như bánh bột lọc; bên trong là nhân thịt băm đậm đà. Khi đưa lên miệng, miếng há cảo như trôi tuột vào bụng, khiến ít thực khách có thể từ chối.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Lẩu ốc thì đương nhiên không thể thiếu những con ốc đồng béo ngậy, giòn ngon. Mỗi nhà hàng lại có bí quyết riêng để chọn ốc, tuy nhiên, điều quan trọng nhất là chúng phải tươi thì mới đảm bảo hương vị chuẩn nhất cho nồi lẩu. Ngoài ra, đậu và chuối cũng được chế biến rất cầu kỳ, tỉ mỉ, sao cho miếng chuối bở bùi mà không còn vị chát còn đậu thì vàng ươm, rán sơ qua để còn nguyên vị beo béo. Sườn sụn, ngoài việc đóng vai trò làm cho nồi nước thêm vị ngọt mà còn là món ăn yêu thích của nhiều bạn trẻ.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Ngoài lẩu ốc, thực khách còn có thể gọi thêm một số món ăn khác cũng làm từ đặc sản đồng quê dân dã này, như nem hay chả ốc. Nem ốc có lớp vỏ ngoài là bánh đa nem thông thường, bên trong là ốc băm nhỏ cùng thịt và một số gia vị đặc trưng. Chả ốc lại được bọc bên ngoài bởi lớp lá lốt rất khéo, thơm và không ngấy.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<br /></div>

lau lau ha cao lau oc lau oc ha cao Lẩu ốc há cảo

Vào những ngày giao mùa thời tiết mát mẻ, lựa chọn điểm đến cho những buổi hẹn hò và tụ tập trở nên rất khó khăn. Ưu tiên số một sẽ là cá...

Lẩu uyên ương

2:03 AM Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://c0.f22.img.vnecdn.net/2011/12/04/hinh-2-269178-1368125879_500x0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="302" src="http://c0.f22.img.vnecdn.net/2011/12/04/hinh-2-269178-1368125879_500x0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: -webkit-left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">Gọi là lẩu uyên ương bởi trong nồi lẩu được chia ra làm hai ngăn có một bên là nước lẩu không cay, trong là trái lê xắt miếng ninh nhừ cùng táo tàu, tuyết nhĩ để cho ra một thứ nước vừa thơm vừa ngọt dịu, thanh tao. "Uyên ương" chính là sự hòa quyện, kết hợp giữa hương thơm của lê cùng vị ngọt của thịt, xương ninh tạo nên một loại nước xúp hết sức đặc biệt. Vừa dậy hương nồng nàn trong cuống họng, lại thấm đẫm ngọt ngào trên lưỡi.</span><br />
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Lẩu uyên ương còn khiến người thưởng thức say mê với nhiều món ăn kèm đặc biệt khác, các loại nấm như: kim châm, tuyết nhĩ, nấm hương, nấm mỡ, một đĩa gân đà điểu. Ngoài ra, phải kể đến món bánh tiêu ăn kèm được chế biến khá công phu từ cá thác lác, tôm tươi quết cho thật dẻo rồi vo thành viên nhỏ.</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Bên cạnh đó, sự khác nhau về khẩu vị giữa nước dùng cay và không cay làm bạn cảm thấy ngon miệng, không ngán và cả người lớn lẫn trẻ em đều có thể ăn được.</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<strong style="font-weight: 700;">Nguyên liệu:</strong></div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
- Tôm 250g<br />
- Mực tươi 250g<br />
- Mỡ phần băm nhỏ 10g<br />
- Thịt bò 200g</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
- Cá thác lát 250g<br />
- Nấm linh chi 100g<br />
- Nấm kim châm 100g<br />
- Nấm mỡ 100g<br />
- Rau cải cúc 2 bó<br />
- Rau cải xoong 1 bó<br />
- Ngải cứu 1 bó</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Nguyên liệu nước dùng:</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
- Tôm khô 5g<br />
- Xương ống 300g<br />
- Cải thảo 1/2 cái<br />
- Nấm hương 20g<br />
- Khoai môn 1 củ<br />
- Sa tế tôm, hạt nêm, đường, muối.</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<strong style="font-weight: 700;">Cách làm:</strong></div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
- Xương rửa sạch, cho vào nồi ninh lấy nước ngọt. Đổ nước xương vào nồi lẩu và cho các nguyên liệu vào để chế nước dùng, nêm vừa miệng.</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
- Tôm bỏ vỏ, giã nhuyễn, ướp hạt nêm, trộn với cá thác lát và nặn thành từng viên nhỏ, bày ra đĩa. Mực xay nhỏ, ướp gia vị, mỡ phần nặn thành viên, bày ra đĩa. Thịt bò thái mỏng, bày ra đĩa. Bày các loại rau, nấm ra đĩa.</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
- Khi ăn, nhúng rau và các loại viên vào nồi lẩu. Ăn cùng với bún tươi.</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<br /></div>

lau lau chua cay lau chua ngot lau uyen uong Lẩu uyên ương

Gọi là lẩu uyên ương bởi trong nồi lẩu được chia ra làm hai ngăn có một bên là nước lẩu không cay, trong là trái lê xắt miếng ninh nhừ cù...

Lẩu mực nhúng giấm

2:01 AM Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://c0.f22.img.vnecdn.net/2013/02/21/muc-5-613676-1368282173_600x0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://c0.f22.img.vnecdn.net/2013/02/21/muc-5-613676-1368282173_600x0.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Lẩu là món ăn từ lâu rất được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và hấp dẫn vốn có. Lẩu được chế biến theo nhiều cách, tùy theo khẩu vị và sở thích của người ăn. Nếu thích ăn bò, bạn có thể nấu món lẩu bò nhúng giấm, thích hải sản sẽ có món lẩu hải sản chua cay, lẩu Thái. Còn nếu bạn thích ăn món lẩu nấu từ cá, có thể chế biến món lẩu cá thác lác kết hợp khổ qua. Món nào cũng mang đến hương vị thơm ngon và hợp khẩu vị nhiều người. Tuy nhiên, bên cạnh những món lẩu được nhiều người ưa dùng và phổ biến trên, lẩu mực nhúng giấm là món ăn lạ miệng nhưng cũng không kém phần thơm ngon và hấp dẫn.</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Để món lẩu ngon, trước tiên, bạn cần chú ý trong khâu mua mực. Bạn có thể chọn loại mực ống hoặc mực lá loại dày, còn tươi. Bạn có thể mua mực làm làm sẵn, sau đó về chỉ việc rửa sạch rồi chế biến. Bên cạnh đó, món ăn cần có thêm các nguyên liệu như giấm chua, hành tím, các loại rau tùy thích, bún, bánh tráng, nước mắm chua cay, đường, nước dừa xiêm, bột nêm...</div>
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">Cách chế biến món mực nhúng kiểu giấm không cầu kỳ, chỉ với vài thao tác, bạn đã có ngay một bữa ăn ngon miệng cho cả nhà. Mực rửa sạch rồi thái lát mỏng, cắt sọc ngang dọc để khi mực chín trông thịt mực dầy và bắt mắt hơn. Cho nước dừa xiêm vào xoong, thêm giấm, đường, muối, bột nêm. Chua nhiều hay ít tùy khẩu vị. Sau đó, bạn thái hành tím mỏng phi với dầu ăn rồi cho vào nồi nước cho thơm, đun sôi nhẹ cho nước nhúng hòa đều.</span><br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">Rau ăn kèm món này thường là cần nước, cải cúc, cải xanh... Món ăn sẽ không hấp dẫn nếu thiếu nước chấm chua ngọt cay kèm theo. Nồi nước nhúng có thể bày ra bàn ăn trên bếp ga mini, bếp điện, hoặc bếp than... Khi nhúng mực, nước giấm phải thật sôi để mực nhanh chín, giòn, giữ vị ngọt và không mất nước.</span></span><br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 12.800000190734863px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">Giữa tiết trời se lạnh của những ngày xuân này, được ngồi bên gia đình, nhúng những miếng mực tươi ngon vào nổi lẩu đang bốc hơi nghi ngút, rồi cuộn với các loại rau ăn kèm, kết hợp với nước chấm chua cay... sẽ mang lại cảm giác thú vị và mới lạ và "sửi ấm" không khí bữa cơm cho bạn và những người thân yêu.</span> </span> </span>

lau lau muc lau muc nhung giam Lẩu mực nhúng giấm

Lẩu là món ăn từ lâu rất được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và hấp dẫn vốn có. Lẩu được chế biến theo nhiều cách, tùy th...

Lẩu đậu phụ Dubu jeongol Hàn Quốc

7:54 PM Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://c0.f23.img.vnecdn.net/2012/02/15/untitled-8-767419-1368128315_500x0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://c0.f23.img.vnecdn.net/2012/02/15/untitled-8-767419-1368128315_500x0.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 13.333333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 13.333333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Nói là lẩu đậu phụ không có nghĩa là món ăn của bạn nhạt nhẽo đâu nhé. Trong nồi lẩu vẫn có chút thịt bò, nấm và nước dùng rất ngon ngọt.</div>

lau lau dau phu lau dau phu han quoc lau han quoc Lẩu đậu phụ Dubu jeongol Hàn Quốc

Nói là lẩu đậu phụ không có nghĩa là món ăn của bạn nhạt nhẽo đâu nhé. Trong nồi lẩu vẫn có chút thịt bò, nấm và nước dùng rất ngon ngọ...

Lẩu nấm Beoseot jeongol Hàn Quốc

7:52 PM Unknown 0

lau lau nam lau nam han quoc lau nam thit bo Lẩu nấm Beoseot jeongol Hàn Quốc

Món lẩu với các loại nấm thường được ưa chuộng bởi nước ngọt và bổ dưỡng. Nếu bạn thích thêm chút "chất" cho bữa ăn của mình, c...

Lẩu bạch tuộc Nakji jeongol Hàn Quốc

7:51 PM Unknown 0

lau lau bach tuoc lau bach tuoc chua cay lau bach tuoc han quoc lau bach tuoc nakji Lẩu bạch tuộc Nakji jeongol Hàn Quốc

Ngoài bạch tuộc nhỏ, tôm, món lẩu này khá đậm đà và cay với nhiều loại gia vị, nhất là hạt tiêu cay nồng.

Lẩu chiên Sinseollo Hàn Quốc

7:48 PM Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://c0.f23.img.vnecdn.net/2012/02/15/ty2-678578-1368128309_500x0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://c0.f23.img.vnecdn.net/2012/02/15/ty2-678578-1368128309_500x0.jpg" width="267" /></a></div>
<br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 13.333333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">Món ăn này có xuất xứ rất lâu đời ở Trung Hoa và được coi là món ăn Hoàng gia. Cùng với thời gian, món ăn này được du nhập đến Hàn Quốc. Nhiều thành phần trong lẩu chiên được rán trước khi sắp xếp vào nồi lẩu. Nguyên liệu chính là thịt bò, cá, trứng rán cùng nhiều loại rau củ như cà rốt, cần... Đầu bếp khéo léo sắp xếp khiến nồi lẩu trông đẹp và ngon mắt.</span>

lau lau chien lau chien han quoc lau han quoc lau sinseollo Lẩu chiên Sinseollo Hàn Quốc

Món ăn này có xuất xứ rất lâu đời ở Trung Hoa và được coi là món ăn Hoàng gia. Cùng với thời gian, món ăn này được du nhập đến Hàn Quốc. ...

Lẩu riêu cua sườn non

7:41 PM Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://c0.f21.img.vnecdn.net/2013/12/12/lau-rieu-cua-5673-1386842572.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://c0.f21.img.vnecdn.net/2013/12/12/lau-rieu-cua-5673-1386842572.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 13.333333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">Món ăn là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như: riêu cua, thịt bò, sườn sụn, các loại rau, nấm và ăn kèm với bún tươi. Nước lẩu phải có màu vàng đỏ của gạch cua và cà chua, khi ăn có vị ngọt nhưng hơi chua, thơm ngon mà lại không bị nặng mùi của sườn sụn. Để làm được điều đó, người bán phải trải qua không ít công đoạn. Cua nấu lẩu phải là cua đồng xay nhuyễn lọc kỹ lấy nước, gạch cua để riêng. Cho ít muối vào nước cua rồi đun sôi, thịt cua nổi lên, vớt ra bát. Phi thơm đầu hành, cho cà chua vào xào sơ, tiếp đến cho gạch cua vào xào sơ rồi tắt bếp.</span><br />
<br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 13.333333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: arial; font-size: 13.333333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">Ngoài nước dùng, những khúc sườn sụn béo mềm cũng góp phần làm nên sự hấp dẫn cho món ăn. Bên cạnh đó, các thành phần ăn kèm như: thịt bò, chả cá, nấm kim châm, các loại rau muống, rau nhút, bắp chuối, xà lách... được để riêng ra đĩa. Khi nồi nước lẩu sôi, bạn chỉ cần cho các nguyên liệu còn lại vào và thưởng thức với bún tươi.</span> </span>

lau lau cua lau rieu cua lau rieu cua suon non lau rieu cua suon sun Lẩu riêu cua sườn non

Món ăn là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như: riêu cua, thịt bò, sườn sụn, các loại rau, nấm và ăn kèm với bún tươi. Nước lẩu phải có m...

Lẩu vịt om sấu

7:38 PM Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="http://c0.f21.img.vnecdn.net/2013/12/12/lau-vit-om-sau-3233-1386842572.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://c0.f21.img.vnecdn.net/2013/12/12/lau-vit-om-sau-3233-1386842572.jpg" width="400" /></a></span></div>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: black; display: inline ! important; float: none; font-family: arial; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Đây là món ăn đặc trưng của miền Bắc và ít bán ở Sài Gòn. Vịt và sấu là hai thành phần chính tạo nên món ăn này, ngoài ra còn có khoai môn, rau muống và mì chũ. Chế biến món ăn này không khó nhưng phải thể hiện được sự khéo léo của đầu bếp trong quá trình chế biến và nêm nếm thức ăn.</span><br />
<span style="background-color: white; color: black; display: inline ! important; float: none; font-family: arial; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline ! important; float: none; font-family: arial; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Vịt để nấu món này là vịt cỏ, chọn con mập thịt và hơi già, để khi nấu cho vị ngọt, thịt dai và không bị hôi. Vịt được làm sạch, rửa lại với ít rượu trắng để khử mùi. Chặt vịt thành từng khúc vừa ăn, ướp với một ít gia vị rồi để thấm trong khoảng 30 phút. Đặt nồi lên bếp, khử thơm dầu rồi cho vịt vào xào sơ để thịt vịt săn lại. Sau đó cho nước vào xâm xấp mặt thịt (có nơi sử dụng nước dừa), cho khoai môn, sấu tươi đã cạo vỏ vào rồi đun sôi. Hạ nhỏ lửa để thịt chín mềm. Khi ăn, dằm sấu ra, nêm lại gia vị vừa ăn, có vị đậm đà chua nhẹ là được. Ăn kèm món này không thể thiếu rau muống và mì chũ.</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: black; display: inline ! important; float: none; font-family: arial; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline ! important; float: none; font-family: arial; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Theo Ngoisao.net </span> </span>

lau lau vit lau vit nau chua lau vit nau sau lau vit om sau Lẩu vịt om sấu

Đây là món ăn đặc trưng của miền Bắc và ít bán ở Sài Gòn. Vịt và sấu là hai thành phần chính tạo nên món ăn này, ngoài ra còn có khoai mô...