Thích Ăn Lẩu: lau thai lan

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://c0.f24.img.vnecdn.net/2012/04/10/lauthai-3-797144-1368231646_500x0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://c0.f24.img.vnecdn.net/2012/04/10/lauthai-3-797144-1368231646_500x0.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 13.333333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 13.333333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Ẩm thực Thái vốn được nhiều người yêu thích bởi vị chua chua, cay cay và cách sử dụng các loại gia vị, trong đó có món lẩu hải sản kiểu Thái.</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 13.333333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Nguyên liệu nấu cho món lẩu Thái rất phong phú, nhưng khi du nhập vào Việt Nam cũng được biến tấu phù hợp với sở thích của từng mỗi vùng miền. Tuy nhiên, món ăn vẫn giữ nguyên hương vị ban đầu của nó. Vì vậy, ngoài việc có các nguyên liệu cần thiết cho món ăn như: tôm sú, cá, ngao, mực, bò… món ăn sẽ không thiếu lá chanh, cà chua, húng quế, nấm rơm, ớt tươi, gừng, đường, nước chanh, sả, riềng…</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 13.333333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Cách nấu món lẩu Thái không quá cầu kỳ: Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, cho dầu vào thật nóng, cho hành tỏi vào phi thơm, rồi cho riềng, sả, ớt vào xào cùng, nêm chút gia vị cho thấm. Sau đó nêm lại nước mắm, đường, cho rau húng quế vào đun lửa nhẹ, tắt lửa và vắt ít nước chanh vào cho có vị thơm của chanh. Chỉ một lúc sau, bạn sẽ có một nồi lẩu với hương lạ, độc đáo. Chính cái vị cay đậm, cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ tạo cho bạn một bữa ăn thật ngon miệng.</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 13.333333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Món ăn dùng nóng với bún, nước mắm ngon và ớt tươi. Ngoài ra, rau dùng cho lẩu cũng đa dạng không kém, gồm: nấm kim chi, giá, rau nhút, rau muống, hoa chuối, hoa súng, cù nèo…</div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 13.333333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Lẩu Thái đặc biệt ở chỗ gần như không thể thiếu vị cay của ớt tươi và vị thơm của lá chanh, của gừng tươi và một chút vị ngọt của đường. Tuy nhiên, để nấu một nồi lẩu chua cay va ngọt dịu, bạn nên cho vào nồi nước lẩu đường phèn, thay cho đường cát. Khi đó, nồi lẩu của bạn sẽ có huơng vị rất ngọt dịu và đặc trưng. </div>
<div class="Normal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: arial; font-size: 13.333333015441895px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 13px 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Theo Ngoisao.net</div>